Teljesen lehűl. Az enyémet hűtőbe tettem, hogy gyorsítsam a hűtési folyamatot. Most készítettél egy vaníliás pudingot. Ez önmagában mennyei, de ahhoz, hogy bajor krém állagot kapjon, kissé könnyebbnek kell lennie. Ezt úgy tesszük, hogy veszünk egy 1/2 csésze erős tejszínhabot, addig verjük, amíg puha csúcsok nem képződnek, és óvatosan behajtjuk a tejszínhabot a pudingkeverékbe. Most megvan a bajor krém szerintem egyszerű változata. Helyezze egy krémzsákba, amelyet a krémpuff receptben használ. Krém Puff recept: Hozzávalók: 1/2 csésze vaj 1 csésze víz 1/4 teáskanál. finom tengeri só 1 csésze liszt 4 tojás Módszer: Előmelegítse a sütőt 400 fokra. Egy szószos serpenyőben forraljuk fel a vajat, a vizet és a sót. Tegyen egyszerre 1 csésze lisztet a forrásban lévő folyadékba, és addig keverje, amíg gömb képződik. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja 5 percig hűlni. Miután a lisztkeverék kihűlt, kezdje el egyesével a tojásokat felverni. Minden tojás után alaposan összekeverjük. A keverésnek simának és fényesnek kell lennie, miután felvertük.
Forraljuk a keveréket közepesen magas hőfokon állandó keverés közben, amíg a keverék sűrűvé nem válik és puding állagú lesz. Vegyük le a hőt, és adjunk hozzá vajat és vaníliát a serpenyőbe, kevergetve, amíg jól össze nem keveredik, és a vaj megolvad. Teljesen lehűl. A hűtőbe tettem az enyémet, hogy gyorsítsam a hűtési folyamatot. Most hoztál létre egy vaníliás puding. Ez mennyei a sajátja, de hogy bajor krém állagot kapjon, kissé könnyebb textúrájúnak kell lennie. Ezt úgy tesszük, hogy veszünk egy 1/2 csésze erős tejszínhabot, addig verjük, amíg puha csúcsok nem keletkeznek, és finoman a tejszínhabot a pudingkeverékbe hajtva. Helyezzük egy a tejszín felfújja. Táplálkozás Tálalás: 1Puff | Kalória: 342kcal | Szénhidrátok: 52g | Fehérje: 7, 2g | Zsír: 12, 4g | Telített zsír: 7, 1g | Koleszterin: 139mg | Nátrium: 327mg | Kálium: 107mg | Cukor: 39, 1g | A-vitamin: 400IU | Kalcium: 170mg | Vas: 0, 9mg Megpróbálta ezt a receptet? Említse meg a @happymoneysaver vagy a #happymoneysaver címkét! tejszínes recept Az Easy Bavarian Cream Puff a legtöbb család kedvence te desszertek!
Kulcsszó: creme puffs Előkészület: 20 perc Főzési idő: 40 perc Teljes idő: 1 óra Adagok: 30 puff Kalória: 50kcal 1/2 csésze vaj 1 csésze víz 1/4 teáskanál. finom tengeri só 1 csésze liszt 4 tojás Elő- melegítse a sütőt 400 fokra. Egy szószos serpenyőben vajat, vizet és sót forraljuk. Egyszerre 1 csésze lisztet adunk a forrásban lévő folyadékhoz, és addig keverjük, amíg a gömb képződik. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja 5 percig hűlni az elegyet. Miután a lisztkeverék 5 percig hűlt, kezdje el egyesével a tojásokat felverni. Minden tojás után jól összekeverjük. A keveréknek sima és fényesnek kell lennie, miután beütötte a 4. tojását. A tésztát kanálanként tegye. pergamenre borított tepsire, és 40 percig sütjük 400 fokon. a sütőből és hagyjuk kihűlni. Vágjon krémet a közepén keresztül késsel és pipával a könnyű bajor krémjébe. Megszórjuk a tetejét porcukorral, és élvezzük! Kalóriák: 50kcal | Szénhidrátok: 3g | Fehérje: 1g | Zsír: 3g | Telített zsír: 2g | Koleszterin: 29 mg | Nátrium: 54 mg | Kálium: 12mg | A-vitamin: 125 NE | Kalcium: 5mg | Vas: 0, 3 mg Megpróbálta már ezt a receptet?